Sparklin' Secco - Weingut Dr. Koehler

Lehkonohý Sparklin' Secco z vinařství Weingut Dr. Koehler vtéká do sklenice zářivě světle žlutou barvou. Toto vyzrálé bílé víno zároveň lichotí oku zlatavě žlutými odlesky. Ve vůni odhaluje tento bílý víno z vinařství Weingut Dr. Koehler pestrou škálu tónů manga, grapefruitu, ananasu, guavy a limetek. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli další aroma jako skořice, kakaové boby a hořká čokoláda.

Weingut Dr. Koehler Sparklin' Secco nám na patře ukazuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho polosladkým chuťovým profilem. Na patře se textura tohoto lehkonohého bílého vína prezentuje nádherně lehce. Díky výrazné ovocné kyselině působí Sparkling Secco na patře nádherně svěže a živě. V závěru toto dobře skladovatelné víno z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne nakonec krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky ananasu a limetky.

Vinifikace Sparklin' Secco z vinařství Weingut Dr. Koehler

Elegantní Sparklin' Secco z Německa je cuvée, vinifikované z odrůd Kerner, Müller-Thurgau a Riesling. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně pomleté. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Sparklin' Secco z vinařství Weingut Dr. Koehler

Zažijte toto bílé víno z Německa ideálně dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k dezertu s broskvemi a maracujou, hruškovému závinu s limetkou nebo ostružinovému smetanovému dezertu.

• Další produkty od Weingut Dr. Koehler