Seleccionada Navarra - Pago de Cirsus

S Pago de Cirsus Seleccionada Navarra vstupuje do vířící sklenice prvotřídní červené víno. Má nádherně hustou, purpurově červenou barvu. Toto španělské cuvée vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny černých třešní, švestkového džemu, rumového hrnce a třešní morello. K nim se připojují tóny dalšího ovoce.

Toto červené z Pago de Cirsus je správnou volbou pro všechny milovníky suchých vín. Nikdy však není suché nebo křehké, jak by se dalo očekávat od vína ve vyšší cenové kategorii. Toto silné červené víno je plné a na patře mnohovrstevnaté. Závěr tohoto červeného vína z vinařské oblasti Aragonie, přesněji z Navarra DO, je nakonec přesvědčivý se značnou dochutí.

Vinifikace Seleccionada Navarra z Pago de Cirsus

Hrozny Merlot, Syrah a Tempranillo tvoří základ prvotřídního a úžasně silného cuvée Seleccionada Navarra z Pago de Cirsus. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích a v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasničných kalech, než se víno konečně stáčí do lahví.

Doporučení k jídlu pro Seleccionada Navarra z Pago de Cirsus

Toto španělské víno si nejlépe vychutnáte při mírné teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k dýňovému nákypu, boeuf bourguignon nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Pago de Cirsus