Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux AOC - Joseph Drouhin

Ve sklenici má Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux z domu Joseph Drouhin jasně červenou barvu. Po prvním víření je u tohoto červeného vína patrná prvotřídní vyváženost, neboť na stěnách sklenice nevystupuje vodnatě, sirupovitě nebo likérově. Ve vůni tohoto červeného vína Joseph Drouhin se objevují nejrůznější tóny levandule, černého rybízu, lilie, růže a šeříku. Jako by to nebylo dostatečně působivé, přidávají se křehké, pražené lískové oříšky a pražené mandle.

Toto suché červené víno od Josepha Drouhina je ideální pro ty, kteří mají rádi absolutně suché víno. Na patře je textura tohoto vyváženého červeného vína nádherně hedvábná a tělnatá. V závěru toto skladné červené víno z vinařské oblasti Burgundsko nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny lilie a růže. V dochuti se připojují minerální tóny půd s převahou jílu a bahna.

Vinifikace Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux

Vyvážené francouzské víno Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux je jednodruhové víno vyrobené z odrůdy Pinot Noir. V Burgundsku roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na jílovitých a bahnitých půdách. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Následuje kvašení při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Joseph Drouhin Savigny-Les-Beaune Clos des Godeaux

Vychutnejte si toto červené víno z Francie ideálně temperované při teplotě 15-18 °C jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, ossobucu nebo dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Joseph Drouhin