Saint-Joseph blanc - Domaine E. Guigal

Ve sklenici má Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal jasně zlatožlutou barvu. Po prvním víření je u tohoto bílého vína patrná dokonalá vyváženost, neboť na stěnách sklenice nevyčnívá vodnatě, sirupovitě ani likérově. Po nalití do sklenice na bílé víno se toto bílé víno z Francie projevuje nádherně výraznou vůní švestek, nektarinek, meruněk a třešní morello, kterou doplňují další ovocné nuance.

Toto francouzské víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vyniká jednoduššími vlastnostmi, a tak toto francouzské víno přes veškerou svou suchost přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností. Vynikající chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Na jazyku se toto dobře vyvážené bílé víno vyznačuje neuvěřitelně lehkou a sametovou strukturou. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Rhône Valley potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny jablek a vinné broskve.

Vinifikace Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal

Výchozím bodem pro prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal jsou hrozny Marsanne a Roussanne. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě drtí. Poté probíhá kvašení v místnosti s řízenou teplotou. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Saint-Joseph blanc z Domaine E. Guigal

Vyzkoušejte toto bílé víno z Francie nejlépe mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorovou hruškou, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo špagetám s jogurtovo-mátovým pestem.

• Další produkty od E. Guigal