Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne IGP - Domaine Laguille

S víny Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne přichází do sklenice prvotřídní červené víno. V něm se odhaluje nádherná brilantní purpurová barva. Vylité do sklenice na červené víno ukazuje toto červené víno z Francie úžasně mladistvé aroma po černého rybízu a švestce, doplněné o další ovocné nuance.

Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne se představuje vínomilci jako nádherně suché. Toto červené víno nenabízí nikdy hrubosti nebo chudost, ale je kulaté a hebké. Lehkost a komplexnost se projevují v chuti tohoto lehkého červeného vína na patře. Díky mírné kyselosti ovoce hladí Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne jemným pocitem na patře, aniž by mu něco ubíralo na šťavnaté živosti. V závěru zaujatě oslovuje toto mladistvé víno z vinařské oblasti Gascogne dobré délky. Opět se objevují náznaky černého rybízu a švestky.

Vinifikace Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne od Domaine Laguille

Tohle elegantní červené víno z Francie se vyrábí odrůdy Merlot. V okamžiku optimální zralosti jsou hrozny pro Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne sklízeny ručně, bez pomoci namáhavých a málo selektivních strojů. Po ruční sklizni hrozny okamžitě putují do vinařství. Zde jsou selektovány a jemně drceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje zrání po dobu několika měsíců na jemných kalech, předtím než je víno konečně lahvováno.

Doporučení pokrmů k Domaine Laguille Rouge de Plaisir Côtes de Gascogne

Tohle francouzské červené víno by mělo být nejlépe servírováno při teplotě 15 - 18°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zeleninovému kuskusu s hovězími karbanátky, zelí plněným nebo pórkovému polévce.

• Další produkty od Domaine Laguille