Riesling von den Terrassen - Winzer Krems

Riesling z Teras Winzer Krems z Dolního Rakouska odhaluje ve sklenici, která byla pohyblivá, jasnou, světlou žlutou barvu. Tento bílý víno Winzer Krems se na nose projevuje řadou mirabelek a broskví.

Tento rakouský víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Byl lahvován se 4,6 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit a tak tento Rakušan, i při veškeré suchosti, okouzluje s jemnou rovnováhou. Exkluzivní chuť nepotřebuje nutně vysoký zbytkový cukr. Vyvážené a komplexní se toto křupavé bílé víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině se Riesling z teras na patře projevuje působivě čerstvým a živým způsobem. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Dolní Rakousko, konkrétně z Kremstalu, nakonec okouzlí příjemným dozvukem.

Vinifikace Rieslingu Winzer Krems z teras

Vyvážený Riesling z teras z Rakouska je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Hrozny pro toto bílé víno z Rakouska se sklízí výhradně ručně, jakmile je zajištěna optimální zralost. Po sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde se třídí a jemně mačkají. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Vinifikace se uzavírá dozráváním na jemných kvasnicích po dobu několika měsíců, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k jídlu k Rieslingu Winzer Krems z teras

Toto bílé víno z Rakouska by se mělo nejlépe podávat dobře vychlazené při 8 - 10°C. Skvěle se hodí jako doprovod k omeletě s lososem a fenyklem, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo zeleninovému salátu s červenou řepou.

• Další produkty od Winzer Krems