Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC - Winzer Krems

Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC od Winzer Krems z Dolního Rakouska se ve sklenici prezentuje jasnou, světle žlutou barvou. Buket tohoto bílého vína z Dolního Rakouska okouzluje náznaky mirabelky a broskve. Právě jeho ovocná povaha dělá toto víno tak zvláštním.

Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC se příjemně suchým způsobem prezentuje milovníkovi vína. Toto bílé víno se nikdy neprojevuje hrubě nebo skromně, ale je kulaté a hladké. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC na patře prezentuje neobyčejně svěže a živě. Na ústech pak toto mladistvé bílé víno z vinařské oblasti Dolní Rakousko nakonec ohromuje značnou délkou. Opět se objevují náznaky broskve a mirabelky.

Vinifikace Winzer Krems Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC

Základem pro vyvážený Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC z Dolního Rakouska jsou hrozny odrůdy Riesling. V době optimální zralosti jsou hrozny pro Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC sklizeny výhradně ručně, aniž by byla použita odolná a málo selektivní metody sklizně. Po sběru jsou hrozny okamžitě převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jejím skončení může Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Kellermeister Privat Ried Kremsleithen Riesling DAC od Winzer Krems

Toto rakouské bílé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při teplotě 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové tortille, špagetám s kapary a rajčatovou omáčkou nebo k špenátovému gratinu s mandlemi.

• Další produkty od Winzer Krems