Riesling Grosslage Nussberg - Fuhrgassl-Huber

Riesling Grosslage Nussberg z pera Fuhrgassl-Huber z Vídně se ve sklenici na víno prezentuje zářivou, světle žlutou barvou. První vůně Riesling Grosslage Nussberg lichotí nuancemi banánů, grapefruitu a broskví. K ovocným složkám buketu se přidávají minerální tóny.

Na patře startuje Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber nádherně aromaticky, s důrazem na ovoce a v dokonalé rovnováze. Na jazyku se toto vyvážené bílé víno vyznačuje mimořádně křupavou a lehkou texturou. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Vídeň nadchne krásnou délkou. Znovu se objevují náznaky grapefruitu a broskve. V dochuti se dále přidávají minerální tóny z vápencem dominovaných půd.

Vinifikace Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber

Toto víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice na Riesling. Na toto mimořádně vyvážené odrůdové víno od Fuhrgassl-Huber byly sklízeny pouze prvotřídní hrozny. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Vídni. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z vápence. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně rozdrceny. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na fermentaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno.

Doporučení k pokrmům pro Riesling Grosslage Nussberg od Fuhrgassl-Huber

Zažijte toto bílé víno z Rakouska ideálně dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovod k zelenině z woku s rybou, špenátovému gratinu s mandlemi nebo ovocnému čekankovému salátu.

• Další produkty od Fuhrgassl-Huber