Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace AOC - Domaines Schlumberger

S prvotřídním bílým vínem Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace se do zatočené sklenice dostává špičkové víno. Nabízí nádherně hutnou, zlatě žlutou barvu. Toto odrůdové francouzské víno hladí ve sklenici výraznými tóny kdoulí, zralých jablek a hrušek. Přidávají se náznaky karamelu.

Toto francouzské víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. Jak lze u vína z nejvyšší kvalitativní kategorie očekávat, tento Francouz okouzlí navzdory veškeré suchosti dokonale vyváženou harmonií. Aroma nutně nepotřebuje cukr. Na jazyku se tento výrazný bílý víno vyznačuje nesmírně krémovou, „tavící se“ texturou. V závěru tento mladistvý bílý z vinařské oblasti Alsasko nadchne pozoruhodnou délkou. Opět se objevují náznaky hrušky a kdoule. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny z pískovcem dominovaných půd.

Vinifikace vína Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace z vinařství Domaines Schlumberger

Základem pro mohutné Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace z Alsaska jsou hrozny odrůdy Pinot Grigio. Hrozny rostou v optimálních podmínkách v Alsasku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do pískovcových půd. Po ruční sklizni se hrozny rychle dopraví do lisovny. Zde se třídí a šetrně drtí. Následuje kvašení ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení je mohutné Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace ještě několik měsíců vyzráváno v dubových sudech.

Doporučení k pokrmům k vínu Domaines Schlumberger Pinot Gris Les Princes Abbés Alsace

Toto bílé víno z Francie pijte nejlépe dobře vychlazené při 8–10 °C jako doprovodné víno k chřestovému salátu s quinoou, cizrnovému kari nebo zelenině z woku s rybou.

• Další produkty od Domaines Schlumberger