Pélous Rouge - Philippe Nusswitz

Pélous Rouge od Philippa Nusswitze zaujme na první pohled svou hluboce červenou barvou. Aroma zralých bobulí, švestek a nádech koření dodávají tomuto vínu podmanivou ovocnost. Na patře se víno projevuje plně a harmonicky, s hebkými tříslovinami a dlouhotrvajícím závěrem. Pélous Rouge nabízí dokonalou rovnováhu mezi ovocností a strukturou, ideální pro milovníky vína.

Vinifikace vína Pélous Rouge od Philippa Nusswitze

Hrozny pro Pélous Rouge pocházejí z pečlivě vybraných poloh. Révy rostou v optimálním klimatu, které umožňuje ideální zrání hroznů. Sklizeň probíhá ručně, aby se vybraly jen ty nejlepší hrozny. Po sběru se provádí šetrné odzrnění. Kvašení probíhá v nerezových tancích s kontrolovanou teplotou. Víno zraje ve vybraných dubových sudech, které mu propůjčují jeho komplexní aroma.

Doporučení k pokrmům pro Pélous Rouge od Philippa Nusswitze

Pélous Rouge se skvěle hodí k různým pokrmům:

1. 1. Červené maso – např. hovězí steak
2. 2. Pokrmy z jehněčího – např. jehněčí hřbet
3. 3. Vyzrálé sýry – např. Manchego nebo Cheddar
4. 4. Těstoviny s pikantními omáčkami

Vychutnejte si Pélous Rouge při teplotě 16–18 °C a nechte se okouzlit jeho aromaty.

• Další produkty od Philippe Nusswitz