Moscatel do Douro 5 Anos 0,375 l - Niepoort

Moscatel do Douro 5 Anos z vinařské oblasti Douro & Porto se ve sklenici představuje sytou platinově žlutou barvou. Při zakroužení sklenicí tento fortifikovaný víno odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje výraznými „kostelními okny“ na stěnách sklenice. Ve sklenici nabízí nádherně výrazné tóny pomerančů. Přidávají se k nim náznaky medu a muškátu.

Výrazný Niepoort Moscatel do Douro 5 Anos nám na jazyku představuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není náhodou a souvisí s jeho zbytkově sladkým chuťovým profilem. Ovocná kyselina Moscatelu do Douro 5 Anos je příjemně zdrženlivá, díky čemuž je toto víno nádherně hebké. Závěr tohoto fortifikovaného vína z oblasti Douro & Porto přesvědčí krásným dozníváním. Dochuť je navíc doprovázená minerálními náznaky břidlicí a žulou dominovaných půd.

Vinifikace Moscatelu do Douro 5 Anos od Niepoort

Základem výrazného Moscatelu do Douro 5 Anos z Portugalska jsou hrozny odrůdy Moscatel. Hrozny rostou za optimálních podmínek v oblasti Douro & Porto. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do půd z břidlice a žuly. Jakmile je zajištěna dokonalá fyziologická zralost, jsou hrozny pro Moscatel do Douro 5 Anos sklízeny výhradně ručně, bez použití zatěžujících a málo selektivních kombajnů.

Doporučení k pokrmům pro Moscatel do Douro 5 Anos od Niepoort

Toto sladké víno z Portugalska si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k kuřeti s citronem a chilli s bulgurem, telecímu zapékanému s cibulí nebo k mandlovému mléčnému želé s liči.

• Další produkty od Niepoort