Montaraz Unico - Terramagna Grupo

S Terramagna Grupo Montaraz Unico se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. V něm se odhaluje nádherně zářivá, purpurově červená barva. Toto odrůdové španělské víno vykazuje ve sklenici nádherně výrazné tóny moruší, borůvek, černého rybízu a ostružin. Přidávají se k nim náznaky orientálního koření, sluncem prohřátého kamene a vanilky.

Toto suché červené víno od Terramagna Grupo je ideální pro milovníky vína, kteří mají rádi skutečně suchý styl. Montaraz Unico se tomu velmi blíží, neboť byl vyroben s pouhými 3,7 gramy zbytkového cukru. Na jazyku se tento vyvážený červený víno vyznačuje nesmírně sametovou a hutnou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině se Montaraz Unico na patře prezentuje působivě svěže a živě. Závěr tohoto dobře vyzrálého červeného vína z vinařské oblasti Kastilie – La Mancha, přesněji řečeno z Kastilie – La Mancha VT, nakonec zaujme dobrým dozvukem.

Vinifikace Terramagna Grupo Montaraz Unico

Toto červené víno klade jednoznačný důraz na jednu odrůdu, a sice Monastrell. Pro toto nádherně vyvážené odrůdové víno od Terramagna Grupo byly použity pouze bezchybné hrozny. Po ruční sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v malých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Po jeho ukončení je Montaraz Unico ještě 4 měsíce vyzráván v sudech z francouzského dubu.

Doporučení k pokrmům k Terramagna Grupo Montaraz Unico

Toto španělské víno by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k pórkové tortille, ovoci v rumu nebo k zelným roládám.

• Další produkty od Terramagna Grupo