Merry Edwards Pinot Noir SC - Merry Edwards Winery

Merry Edwards Pinot Noir SC z kalifornského vinařství Merry Edwards Winery má ve víru sklenice hustou, světle červenou barvu. Po prvním víření toto červené víno odhalí vysokou hustotu a plnost, která se projevuje výraznými kostelními okny na okraji sklenice. V nose tohoto červeného vína Merry Edwards Winery se objevují nejrůznější moruše, švestky, borůvky, černé třešně a višně morello. Jako by to již nebylo působivé, přidává se skořice, hořká čokoláda a černý čaj.

Toto víno potěší svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým obsahem zbytkového cukru. Jak by se dalo očekávat od vína ikony segmentu, toto severoamerické přirozeně okouzluje tou nejlepší vyvážeností navzdory vší suchosti. Chuť nepotřebuje nutně mnoho cukru. Toto hutné a tělnaté červené víno se na patře prezentuje plným tlakem a fazetami. V závěru toto červené víno z vinařské oblasti Kalifornie nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny třešní morello a ostružin.

Vinifikace Merry Edwards Pinot Noir SC z Merry Edwards Winery

Základem mohutného vína Merry Edwards Pinot Noir SC z Kalifornie jsou hrozny odrůdy Pinot Noir. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde se třídí a pečlivě rozbíjejí. Poté probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučení k jídlu pro Merry Edwards Pinot Noir SC z Merry Edwards Winery

Toto severoamerické víno si nejlépe vychutnáte při teplotě 15-18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k dušenému kuřeti na červeném víně, osso buco nebo zeleninovému kuskusu s hovězími paštikami.

• Další produkty od Merry Edwards Winery