Merlot trocken - Biorebe

Biorebe Merlot z vinařské oblasti Languedoc se ve sklenici prezentuje zářivě purpurově červenou barvou. Tento červený vín od Peter Mertes představuje ve sklenici aroma borůvek, černého rybízu, moruší a ostružin, doplněné o další ovocné nuance. Peter Mertes Biorebe Merlot se milovníkům vína představuje nádherně suchý. Tento červený vín nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, ale kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně sametová. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí Biorebe Merlot měkkým pocitem v ústech, aniž by mu zároveň chyběla svěžest. Finale tohoto červeného vína z vinařské oblasti Languedoc nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Peter Mertes Biorebe Merlot

Toto vyvážené červené víno z Itálie je vegansky vyrobeno z odrůdy Merlot. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno. Po dokončení vína je Biorebe Merlot šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k vínu Peter Mertes Biorebe Merlot

Toto italské červené víno je nejlepší podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k ossobucu, dušenému kuřeti na červeném víně nebo k vařenému telecímu hrudí s fazolemi a rajčaty.

• Další produkty od Biorebe