Merlot Goriska Brda - Princic

S Princic Merlot Goriška Brda se do sklenice dostává prvotřídní červené víno. Odhaluje nádherně zářivou, purpurově červenou barvu. V prvním vjemu vůně Merlot Goriška Brda se objevují tóny malin. K ovocným složkám buketu se přidávají tóny zrání v sudu, jako je červený rybíz.

Princic Merlot Goriška Brda se milovníkovi vína představuje příjemně suchý. Toto červené víno nikdy nepůsobí hrubě nebo chudě, ale naopak kulatě a hebce. Na patře se textura tohoto vyváženého červeného vína prezentuje nádherně hedvábně, sametově a hutně. V závěru toto víno ze Slovinska nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky maliny. V dochuti se přidávají ještě minerální tóny půd dominovaných pískovcem.

Vinifikace vína Merlot Goriška Brda od Princic

Vyvážený Merlot Goriška Brda ze Slovinska je odrůdové víno, vyrobené z odrůdy Merlot. Hrozny rostou v optimálních podmínkách ve Slovinsku. Révy zde zapouštějí své kořeny hluboko do pískovcových půd. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích a ve velkých dřevěných sudech při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stočeno do lahví.

Doporučení k pokrmům pro Merlot Goriška Brda od Princic

Toto červené víno ze Slovinska pijte nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod ke králičímu hrudí s fazolemi a rajčaty, pečeným telecím játrům s jablky, cibulí a balsamikovou omáčkou nebo k dušenému kuřeti na červeném víně.

• Další produkty od Princic