Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC - Weingut Rudolf Fidesser

Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC z vinařské oblasti Dolní Rakousko má ve skle zářivou platinově žlutou barvu. První přivonění k vínu Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC lichotí tóny jablek, kdoulí a hrušky nashi. K ovocným tónům buketu se přidávají kakaové boby, perníkové koření a zelený pepř.

Toto bílé víno z Weingut Rudolf Fidesser je tím pravým pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkové sladkosti ve víně. Zároveň však nikdy nepůsobí chudě nebo křehce, jak by se od vína z řady jakostních vín přirozeně očekávalo. Na patře je textura tohoto lehkonohého bílého vína nádherně svěží a sametová. V závěru toto skladné bílé víno z vinařské oblasti Dolního Rakouska nakonec potěší svou krásnou délkou. Opět se objevují tóny hrušky a hrušky nashi. V dochuti se připojují minerální tóny půdy, v níž převládá spraš a jíl.

Vinifikace Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC od Vinařství Rudolf Fidesser

Elegantní víno Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC z Rakouska je jednodruhové víno, vinifikované z odrůdy Grüner Veltliner. V Dolním Rakousku roste vinná réva, z níž se vyrábí hrozny pro toto víno, na půdách z jílu, spraše a štěrku. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou vybrány a pečlivě rozdrceny. Poté probíhá kvašení při kontrolovaných teplotách. Po kvašení následuje zrání.

Doporučená jídla pro Vinařství Rudolf Fidesser Platter Rieden Grüner Veltliner Weinviertel DAC

Toto bílé víno z Rakouska si nejlépe vychutnáte mírně vychlazené při teplotě 11-13 °C. Je ideální jako doprovodné víno. Skvěle doplní chřestový salát s quinoou, špagety s jogurtem a mátovým pestem nebo zeleninový salát s červenou řepou.

• Další produkty od Fidesser