The Steading GSM - Torbreck

 The Steading GSM by Torbreck je fascinující cuvée červeného vína z odrůd Grenache (77 %), Mataro (15 %) a Shiraz (8 %). 

Ve sklenici se toto australské víno třpytí v tmavě rubínově červené barvě s fialovými odlesky. Buket odhaluje nádherně kořeněné aroma - od lanýžů a skořice až po lékořici a středomořské byliny. Vůně v nose jsou podpořeny jemnými tóny jarních květin. Chuť hýčká elegantní struktura se sametovou texturou. Jemně se prolínají tóny šťavnatých třešní a zralá tříslovinná struktura. Závěr nabízí nádherné koření, černé třešně a úžasnou délku. 

Vinifikace Torbreck The Steading

Po pečlivém sběru se hrozny okamžitě převezou do vinného sklepa. Tam jsou hrozny vybrány a připraveny ke kvašení v nerezových tancích. Po vykvašení rmutu zraje toto červené víno 20 měsíců ve francouzských dubových sudech. To dodává tomuto vínu kořeněný charakter, zralé třísloviny a nádhernou barvu. 

Doporučení k jídlu pro Steading from Torbreck

  Vychutnejte si toto suché červené víno z Austrálie k pikantním dušeným pokrmům, grilovanému hovězímu steaku s křupavým fazolovým salátem nebo také ke krémovým, pikantním sýrům, jako je Gorgonzola. 

Ocenění pro Torbreck GSM The Steading

• Vinous: 96 bodů za rok 2016
• James Halliday: 96 bodů za rok 2016
• Robert M. Parker: 91 bodů za rok 2016
• Wine Spectator: 91 bodů za rok 2016
• Robert M. Parker: 91+ bodů za rok 2014
• Wine Spectator: 93 bodů za rok 2014

• Další produkty od Torbreck Vintners