Les Amis Grenache - Torbreck

 Les Amis z Torbrecku je jednodruhové špičkové červené víno z odrůdy Grenache. 

Toto australské víno přesvědčí již ve sklenici svou mohutnou, tmavě červenou barvou. Buket je neuvěřitelně mnohovrstevnatý a komplexní: rozvíjí se vůně bílých květů, kouře a pražených bylin - následují zralé černé třešně s jemnými zemitými tóny. Chuť se prezentuje kulatým, plným charakterem s příjemnou kořenitostí. Svěží kyselinka nabízí dokonalou souhru s nádherně zralými tříslovinami. Závěr nabízí vynikající délku. 

Vinifikace Torbreck Les Amis

S podporou vinařského experta Ignatiuse Chana vinifikuje nyní Dave Powell toto prvotřídní červené víno výhradně v nových barikových sudech - tato vinifikace neodpovídá žádné tradici. 

 Hrozny pocházejí ze speciální parcely vinice Seppeltsfield v údolí Barossa. Réva Grenache byla vysazena v roce 1901. 

Po pečlivé ruční sklizni jsou hrozny okamžitě převezeny do vinařství. Tam mošt kvasí 7 dní v cementových kádích. Poté se toto červené víno lisuje pomocí košových lisů přímo ve francouzských dubových barikových sudech (100% nových). Zrání ve dřevě trvá celkem 22 měsíců. 

Doporučení k jídlu pro Les Amis Torbreck Grenache

Toto suché červené víno z Austrálie je skutečným požitkem k pečené zvěřině s brusinkami, selátku čerstvě z otevřeného grilu nebo k vybraným sýrům. 

Ocenění pro Grenache Les Amis z Torbrecku

• Robert M. Parker: 97 bodů za rok 2013
• The Wine Enthusiast: 95 bodů a Top 100 pro rok 2013
• Wine Spectator: 90 bodů za rok 2013

• Další produkty od Torbreck Vintners