Grauburgunder - Pix

S Pix Grauburgunderem se do roztočené sklenice dostává prvotřídní bio bílé víno. V ní vykazuje nádherně zářivou, měděně zlatou barvu. Vůně tohoto bílého vína z Badenu nadchne aromaty zralého jablka, hrušky a cukrového melounu. Právě jeho na ovoce zaměřený charakter dělá toto víno tak výjimečným.

Grauburgunder od Pix je ideální pro všechny milovníky vína, kteří mají rádi co nejméně zbytkového cukru ve víně. Přitom však nikdy nepůsobí chudě nebo drsně, jak se ostatně dá u vína z vyšší kategorie jakostních vín očekávat. Na patře se tento hedvábný bílý víno prezentuje vyrovnaně a komplexně. Díky své výrazné ovocné kyselině se Grauburgunder na patře odhaluje jako působivě svěží a živý. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Baden nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Grauburgunderu od Pix

Toto víno klade důraz jednoznačně na jednu odrůdu, a to na Grauburgunder. Na tento nádherně vyvážený jednodruhový vín od Pix bylo použito pouze to nejlepší hroznové surovinové materiál. Po sklizni se hrozny rychle dopraví do vinařství. Zde jsou roztříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se může Grauburgunder ještě několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k pokrmům pro Grauburgunder od Pix

Toto německé víno by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k zelenině z woku s rybou, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo chřestovému salátu s quinoou.

• Další produkty od Pix