Grand Cru Classé AOC - Château Saint-Pierre

Ve sklenici vykazuje Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre zářivě purpurově červenou barvu. Na okrajích se navíc objevuje barevný přechod do granátově červené. Při zakroužení sklenicí lze u tohoto červeného vína vnímat mimořádnou vyváženost, neboť se na stěnách sklenice nejeví ani vodnaté, ani sirupové či likérové. Po krátkém čase ve sklenici nabízí toto červené víno ze Starého světa nádherně ušlechtilé a komplexní aroma fialek, doplněné o tóny černé třešně, černého rybízu a lékořice.

Na patře startuje Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre nádherně aromaticky, ovocně výrazně a vyváženě. Závěr tohoto vyzrálého červeného vína z oblasti Bordeaux nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre

Vyvážené Grand Cru Classé z Francie je cuvée, vinifikované z odrůd Cabernet Sauvignon a Merlot. Grand Cru Classé je víno Starého světa v tom nejlepším slova smyslu, neboť tento Francouz vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jasně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec stáčeno do lahví.

Doporučení k pokrmům k Château Saint-Pierre Grand Cru Classé

Toto červené víno z Francie funguje skvěle jako doprovod k celé řadě vynikajících pokrmů, ale je potěšením i při samostatné konzumaci.

Ocenění pro Grand Cru Classé z Château Saint-Pierre

Kromě pověsti ikonického vína se může toto víno Château Saint-Pierre pochlubit také četnými oceněními a špičkovými hodnoceními nad 90 bodů. Konkrétně pro ročník 2015 jsou to:

• Wine Advocate - Robert M. Parker - 95 bodů
• Decanter - 95 bodů
• James Suckling - 93 bodů

• Další produkty od Château Saint-Pierre