Gran Cruz 10 Year Old Port - Porto Cruz

Gran Cruz 10 Year Old Port od Porto Cruz z Douro & Porto se ve sklenici vyznačuje hustou, rubínovou barvou. Když mu dáte trochu vzduchu švihnutím, tento červené víno odhalí vysokou viskozitu, což se projevuje v silných "církevních oknech" na okraji sklenice. Po nějakém čase ve sklenici toto červené víno z Portugalska předvádí nádherně komplexní aroma sušeného ovoce, rozinek, ovocného chleba a sušených švestek, doplněné o pražené mandle, krokant a pražené lískové ořechy, které dodává dřevní zrání.

Silný Porto Cruz Gran Cruz 10 Year Old Port nám na patře předává neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho zbytkovou sladkostí. Na jazyku se tento mohutný červený víno vyznačuje neuvěřitelně plnou texturou. Díky vyvážené ovocné kyselosti okouzluje Gran Cruz 10 Year Old Port sametově jemným pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. Finále tohoto portského vína z vinařské oblasti Douro & Porto, konkrétně z Porto DOC, nakonec přesvědčuje výjimečným dozvukem.

Vinifikace Gran Cruz 10 Year Old Port od Porto Cruz

Tento silný červený víno z Portugalska je cuvée z různých odrůd hroznů. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do lisovny. Zde jsou selektovány a šetrně rozdrceny. Následně probíhá kvašení ve velkém dřevě při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení je silný Gran Cruz 10 Year Old Port ještě několik měsíců zrající v dubových sudech. Po dokončení vína je Gran Cruz 10 Year Old Port šetrně harmonizován.

Pokyny k podávání pro Gran Cruz 10 Year Old Port od Porto Cruz

Užijte si toto portské víno z Portugalska ideálně mírně chlazené na 11 - 13°C jako doplněk k dezertu z broskve a maracuji, banánovému triflu ve sklenici nebo jogurtovému zmrzlině z černého bezinky s citronovou melissou.

Ocenění pro Gran Cruz 10 Year Old Port od Porto Cruz

• Další produkty od Porto Cruz