Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes - Domaine Lafage

Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes z Domaine Lafage ve francouzské vinařské oblasti Roussillon je svěží, živé a vyvážené dezertní víno. Toto sladké cuvée je vinifikováno z odrůd Muscat Petit Grains a Muscat d'Alexandrie.

Ve sklenici má toto víno světle zlatavou barvu se zlatými odlesky. Buket odhaluje nesmírně bohaté aroma zralých, šťavnatých hrušek, kdoulí, liči, tmavého borovicového medu a růžové vody. V chuti je toto francouzské dezertní víno nádherně měkké, sametové, expanzivní a přitom svěží a živé. Navzdory opulentní sladkosti dodává vitální kyselinka tomuto vínu krásnou eleganci a umožňuje mu dlouho rezonovat.

Vinifikace Domaine Lafage Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes

Toto víno Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes má svůj původ na terasovitých vinicích Lafage, které jsou postaveny v nadmořské výšce 400 metrů. Vinice staré v průměru 40 let jsou zde zakořeněny v jílovitých vápencových půdách.

Po pečlivém ručním sběru se hrozny vylisují a poté se nechají 24 hodin macerovat. Používají se pouze vybrané kvasinky. Víno se vinifikuje za stálého chlazení. Kromě toho se toto sladké bílé víno stáčí do lahví brzy, aby se zabránilo oxidaci.

Doporučení k jídlu pro Rivesaltes Domaine Lafage

Vychutnejte si toto sladké dezertní víno z Francie s ovocným salátem, foie gras, jemným modrým sýrem nebo jednoduše jen tak samotné.

 Ocenění pro víno Grain de Vigne Muscat de Rivesaltes z vinařství Lafage

Robert M. Parker - The Wine Advocate: 91 bodů za rok 2016

• Další produkty od Domaine Lafage