Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe - Christian Steitz

V sklenici se veganem vyrobený Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe z domu Christian Steitz odhaluje brilantně se lesknoucí světle žlutou barvu. Po chvíli v sklenici tento bílé víno ze Starého světa nabízí nádherné výrazné vůně po Nashi hrušce, hrušce, jablku a rybízu, které jsou doplněny o sluncem prohřáté skalní a lesní půdy.

Tento víno okouzluje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Byl lahvován s 6,5 gramy zbytkového cukru. U vína v základní kategorii rozhodně žádná samozřejmost, a tak tento německý víno přirozeně okouzluje i při veškeré suchosti s nejjemnější rovnováhou. Chuť nepotřebuje nutně zbytkový cukr. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína prezentuje úžasně lehce. Díky mírné ovocné kyselosti se Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe hladivě projevuje na patře, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Rheinhessen konečně přesvědčuje dobrou dochutí.

Vinifikace Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe od Christian Steitz

Elegantní Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe z Německa je odrůdové víno, veganově vinifikované z odrůdy Scheurebe. Po ruční sklizni jsou hrozny rychle přepraveny do vinařství. Zde jsou selektovány a šetrně drceny. Následuje fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po dokončení fermentace může Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích. Po dokončení vína je Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe šetrně harmonizován.

Doporučení pokrmů pro Für mich 100% Rheinhessen Scheurebe od Christian Steitz

Toto bílé víno z Německa by mělo být nejlépe vychutnáváno dobře vychlazeno při 8 - 10°C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k ovocnému endiviovému salátu, wok zelenině s rybou nebo špagetám s jogurtovým mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Steitz