Fonte Vinho Verde Rosé DOC - Quinta da Aveleda

Ve sklenici se Fonte Vinho Verde Rosé z vinařství Quinta da Aveleda vyznačuje brilantně lesklou světle červenou barvou. Po chvíli v sklenici tento růžové víno z Portugalska představuje nádherně výrazné aroma malin, fialek a jahod, doplněné o červený rybíz a minerály.

Toto víno oslní svým přímým suchým chuťovým profil. Bylo lahvováno s 4 gramy zbytkového cukru. Jak by se dalo očekávat u vína v vyšší cenové kategorii, toto portugalské víno samozřejmě, navzdory své suchosti, okouzlí jemnou rovnováhou. Chuť nutně nevyžaduje cukr. Lehce a komplexně se toto svěží růžové víno na patře prezentuje. Díky své živé ovocné kyselosti se Fonte Vinho Verde Rosé na patře ukazuje nádherně svěží a živé. V závěru toto víno z oblasti Vinho Verde nakonec nadchne svou krásnou délkou. Znovu se objevují tóny jahod a fialek.

Vinifikace Fonte Vinho Verde Rosé od Quinta da Aveleda

Výchozím bodem pro prvotřídní a úžasně elegantní cuvée Fonte Vinho Verde Rosé od Quinta da Aveleda jsou hrozny Azal, Espadeiro a Touriga Nacional. Po sklizni jsou hrozny rychle převezeny do vinařství. Zde jsou tříděny a jemně rozmačkány. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Vinifikaci uzavírá zrání na jemných kalech po několik měsíců, než je víno nakonec přefiltrováno.

Doporučení k jídlu k Quinta da Aveleda Fonte Vinho Verde Rosé

Zažijte toto růžové víno z Portugalska nejlepší dobře vychlazené na 8 - 10 °C jako doprovod k řadě pokrmů, ale také samotné je potěšením.

• Další produkty od Quinta da Aveleda