Feiert, Biester! trocken - Lorenz & Söhne

Feiert, Biester! z vinařské oblasti Nahe se ve sklenici odhaluje v zářivě třpytivé světle žluté barvě. Toto bílé víno Lorenz & Söhne představuje ve vůni nejrůznější druhy jasmínu, bílého rybízu, angreštu, pomerančových květů a hvězdicového ovoce.

V chuti začíná Feiert, Biester! od Lorenz & Söhne nádherně suché, přilnavé a aromatické. Navzdory suché chuti toto bílé víno přesvědčí nejjemnějším rozpouštěním a jemně vetkanou zbytkovou sladkostí. Díky přítomným ovocným kyselinkám je Feiert, Biester! na patře mimořádně svěží a živé. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Nahe zaujme svou značnou délkou. Opět se objevují tóny broskví a nektarinek.

Vinifikace vína Feiert, Biester! od společnosti Lorenz & Söhne

Toto elegantní bílé víno z Německa se vyrábí z odrůd Bacchus, Muskateller, Sauvignon Blanc a Pinot Blanc. Při zajištění dokonalé fyziologické zralosti se hrozny pro Feiert, Biester! sklízejí výhradně ručně bez pomoci hrubých a méně selektivních strojů. Po ruční sklizni se hrozny rychle dostanou do vinařství. Zde jsou vybrány a pečlivě rozděleny. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně stočeno do lahví.

Doporučení k jídlu pro Feiert, Biester! by Lorenz & Söhne

Toto německé bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí k omeletě s lososem a fenyklem, zeleninovému salátu s červenou řepou nebo špagetám s jogurtem a mátovým pestem.

• Další produkty od Weingut Lorenz & Söhne