Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut - Stentz

Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut z vinařské oblasti Alsasko se ve sklence prezentuje zářivě světle červenou barvou. Perlení tohoto šumivého vína ve sklence nádherně dlouho a jemně přetrvává. Při zakroužení sklenkou lze u tohoto šumivého vína vnímat prvotřídní rovnováhu, protože se na stěnách sklenky nejeví ani vodnaté, ani sirupovité či likérovité. Po nalití do sklenky na šumivé víno nabízí toto šumivé víno z Francie nádherně ušlechtilé aroma grapefruitu, pomela, citronové trávy a limetky, doplněné o další ovocné nuance.

Na patře se textura tohoto vyváženého šumivého vína prezentuje úžasně sametově. Díky své živé ovocné kyselině se Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut na patře odhaluje snově svěží a živý. V závěru toto šumivé víno z vinařské oblasti Alsasko nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky pomeranče a citronu.

Vinifikace Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

Vyvážený Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut z Francie je odrůdové víno, biologicky vyrobené z odrůdy Pinot Noir. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrtěny. Následně probíhá kvašení základních vín. Po dokončení vína je Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům ke Stentz Crémant D'Alsace Rosé Aop Brut

Toto francouzské šumivé víno by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k červeným cibulím plněným kuskusem a meruňkami, pikantnímu jehněčímu kari nebo citronovo-chilli kuřeti s bulgurem.

• Další produkty od André Stentz