Clarette Rosé trocken - Knipser

Knipser Clarette Rosé doprovází nádherný rozpor. Na jedné straně bylo toto růžové cuvée vylisováno z nejsilnějších odrůd révy vinné z Falce, na druhé straně toto víno nabízí elegantní průběh pití, který je těžké zastavit. Toto rosé působivě podtrhuje, že třikrát nejlépe oceněné vinařství VDP Knipser vinifikuje jednoduše geniální vína i v základním segmentu.

Odrůdy Cabernet (Cabernet Sauvignon a Cabernet Franc) přinášejí sílu - Sankt Laurent šťávu. Tak vstupuje Clarette Rosé od Knipseru do sklenice s jemnou jahodově růžovou barvou a projevuje se zde voňavě oživujícím způsobem s lehkými tóny jahodového punče, lesních malin a pivoněk. To vše je tak elegantní a mnohotvárné, že se neodvažujeme vystrčit nos ze sklenice.

Clarette od Knipsera má na sobě napsáno SOMMER a vy to víte přesně - je to německá odpověď na provensálské rosé.

Vinifikace Knipser Clarette Rosé

Klasické odrůdy z Bordeaux Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc a Merlot se v tomto falckém růžovém víně dokonale snoubí. Clarette je doplněno různými kříženci Cabernetu od Cabernetu Cubin po Cortis. To, že se zde cituje nejen Provence, ale i Bordelais, je patrné již z názvu, protože od Clarette není daleko k vínům Clairet z Bordeaux. Zvláště elegantní aromaClarette je dáno také obzvláště chladným kvašením moštu v nerezových tancích poté, co byla rmutová hmota stažena v procesu saignée.

 Doporučení k jídlu pro Clarette Rosé od společnosti Knipser

Vychutnejte si toto suché rosé z Německa buď po velkých doušcích samostatně, nebo k lehkým pokrmům jako aperitiv.

Ocenění a komentáře tisku k vínu Knipser Clarette

"Clarette je zjevení a nejlepší svého druhu v Německu."
Der Feinschmecker 2018/2019

"Rosé se zde nikdy neukáže jen jako "lahodné", ale jako Clarette vykazuje jasné, suché ostří."
Vinum Wine Guide 2019

"Nádherně svěží, ovocné, chutné a přitom pikantní víno, které nastavuje měřítka v této kategorii, kde obvykle dominují banální malá vína, a které v Německu v této kvalitě sotva najdete podruhé."
Der Feinschmecker 2015

"Vynikající je Rosé Clarette, z Cabernetu Sauvignon pochází intenzivní ovoce, je šumivé, není marmeládové, ani jogurtové, ani malinové, ale nádherně šťavnaté a pitelné."
Eichelmann 2015

• Další produkty od Weingut Knipser