Trésor Blanc Brut Saumur AOC - Bouvet Ladubay

 Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC je první crémant z Bouvet-Ladubay, který zraje v dřevěných sudech.

Ve sklenici Bouvet Trésor Blanc Brut září slámově žlutou barvou a potěší dlouhotrvající a velmi jemnou perlivostí.  V buketu se rozvíjí vůně briošky a citrusových plodů. V chuti se tento opulentní crémant projevuje krémovou, plnou strukturou a vyváženými tříslovinami díky zrání ve dřevě, které podporuje příjemná, svěží kyselinka. Závěr je příjemný, ovocný a dlouhý. Charismatický Crémant, který může zastínit mnohé šampaňské.

Vinifikace Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur AOC Bouvet-Ladubay

Pro toto elegantní francouzské ročníkové šumivé víno z vinařské oblasti Saumur v údolí Loiry se v cuvée společně vinifikují Chenin Blanc a Chardonnay. Po kvašení zraje základní víno v dřevěných sudech a poté zraje na jemných kvasničných kalech klasickou metodou kvašení v láhvi. 

Počátky Bouvvet-Ladubay jsou spojeny s jeho sklepy v tufových jeskyních, které podle legendy vytvořili mniši z opatství St Florent v 11. století a které objevil Etienne Bouvet. Na konci 80. let 20. století sklepmistr Patrice Mommusseau tento poklad zpřístupnil veřejnosti a vytvořil "Trésor" jako první bouvetské cuvée, které zrálo v dřevěných sudech.

Doporučení k jídlu pro Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur z Bouvet-Ladubay

Vychutnejte si tento jedinečný Crémant z francouzského Saumuru jako aperitiv, k rybím pokrmům nebo k ovocným dezertům.

Ocenění pro Bouvet Trésor Blanc Brut Saumur z Bouvet-Ladubay

• Robert Parker: 92 bodů za rok 2017
• Mundus Vini: Zlatá cena za rok 2017
• Concours de Vins - Terre de Vin: 91 bodů a zlato
• Weinwirtschaft: 1. místo za rok 2015
• Meiningers Verkostung der Deutschen Sommeliers: 89/100 za rok 2015
• Guide des vins Bettane & Dessauve: 17/20 za rok 2015
• Mistrovství světa v šampaňském a šumivých vínech - zlato za rok 2015
• International Wine Challenge - bronz za rok 2015

• Další produkty od Bouvet Ladubay