Bourgogne Aligoté AOC - Louis Jadot

Bourgogne Aligoté z burgundské vinařské oblasti má ve sklenici zářivou platinově žlutou barvu. V buketu tohoto bílého vína z oblasti Burgundska cítíme nuance všech druhů červeného a černého bobulového ovoce, doplněné kořenitými nuancemi. Louis Jadot Bourgogne Aligoté zaujme svou elegantně suchou chutí. Bylo lahvováno s 2,7 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které jasně vybočuje z jednodušších kvalit, a tak tento Francouz přirozeně okouzluje nejjemnější vyvážeností i přes veškerou svou suchost. Vynikající chuť nevyžaduje nutně velké množství cukru. Ovocná kyselinka burgundského Aligoté je úžasně jemná a činí toto víno nádherně hladkým. Závěr tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Burgundsko je podmanivý s pozoruhodnou dochutí.

Vinifikace vína Louis Jadot Bourgogne Aligoté

Elegantní francouzské víno Bourgogne Aligoté je jednodruhové víno, které se vinifikuje z odrůdy Aligoté. Po ruční sklizni se hrozny ihned převezou do vinařství. Zde se třídí a pečlivě drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Na konci kvašení může víno Bourgogne Aligoté ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Louis Jadot Bourgogne Aligoté

Toto francouzské bílé víno si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při teplotě 8-10 °C. Skvěle se hodí jako doplněk k

• Další produkty od Louis Jadot