Arnegui Tempranillo Joven Rioja DOCa - Pagos del Rey

Elegantní Arnegui Tempranillo Joven Rioja z dílny Pagos del Rey září ve sklenici jasnou rubínově červenou barvou. Ve vůni tento červený víno Pagos del Rey nabízí nejrůznější maliny a fialky. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se díky zrání v nerezové oceli další aroma, jako je lékořice a černá třešeň.

Toto španělské víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo nalahvováno s 3,5 gramu zbytkového cukru. Jedná se o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento Španěl samozřejmě okouzluje i při veškeré suchosti svou jemnou vyvážeností. Chuť přece nemusí nutně potřebovat cukr. Na jazyku se tento vyvážený červený víno vyznačuje nesmírně sametovou strukturou. Díky vyrovnané ovocné kyselině se Arnegui Tempranillo Joven Rioja s hedvábným pocitem v ústech mazlí s patrem, aniž by mu současně chyběla šťavnatá živost. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti La Rioja, přesněji z Rioja DOCa, nakonec zaujme dobrým dozvukem.

Vinifikace Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Vyvážené Arnegui Tempranillo Joven Rioja ze Španělska je odrůdové víno, vegansky vyrobené z odrůdy Tempranillo. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení v tancích z nerezové oceli při kontrolovaných teplotách. Na vinifikaci navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům pro Pagos del Rey Arnegui Tempranillo Joven Rioja

Toto červené víno ze Španělska by se mělo nejlépe podávat temperované při 15–18 °C. Skvěle se hodí jako doprovod ke špagetám s rajčatovou omáčkou s kapary, husímu prsu s červeným zelím s zázvorem a majoránkou nebo k zeleninovému ragú s pestem.

• Další produkty od Pagos del Rey