10 Years Old Tawny Port - Osborne

Desetileté portské Tawny od Osborne se ve sklenici prezentuje tmavě jantarovou barvou a odhaluje klasické aroma portského vína.

V chuti je toto portské komplexní a sladké, které potěší jemným oříškovým aroma, tóny mandlí a skořice a dlouhým závěrem.

Výroba 10 let starého portského Tawny od společnosti Osborne

Při výrobě portského vína se většina vína lisuje strojově. Během následného procesu kvašení zůstává teplota trvale na 25-28 °Celsia, aby se zajistilo zachování aromatických látek. Proces kvašení trvá, dokud není zastaven přidáním alkoholu. Tento okamžik závisí na požadovaném charakteru vína. Po dosažení požadované hladiny cukru se kvašení zastaví. Víno se stáčí do sudů, které již obsahují brandy. Množství brandy opět závisí na tom, jak dalece již víno zkvasilo. V tomto okamžiku se z vína stává portské. Následné míchání vín zajišťuje, že vždy vznikne konzistentní produkt.

Doporučení k jídlu pro 10 Years Old Tawny Port od společnosti Osborne

Vychutnejte si toto portské jako aperitiv, k dezertům a aromatickým sýrům.

Ocenění pro 10 Years Old Tawny Port from Osborne

Mezinárodní soutěž vín a lihovin: Zlato

Wine Enthusiast: 88 bodů

• Další produkty od Osborne