Viognier Lily Pad White IGP - Arrogant Frog

Ribet Blanc od Arrogant Frog je hedvábné cuvée francouzského bílého vína vyrobené z odrůd Chardonnay (70 %) a Viognier (30 %).

Ve sklenici se toto víno jeví v sytě zlatožluté barvě se zelenkavými nuancemi. Toto francouzské bílé víno přesvědčí elegantní vůní, v níž se snoubí ovocné aroma tropického ovoce, jako je ananas a broskev, a svěžích citrusových plodů s nádechem vanilky. Ovocné vůně z nosu se odrážejí i v chuti. Hedvábné, svěží tělo je podpořeno krásně vyváženou kyselinkou. Víno se uzavírá dlouhým závěrem.

Vinifikace Ribet Blanc Chardonnay Viognier Arrogant Frog

Po sklizni se hrozny ve vinařství nejprve kompletně zbaví pecek. Obě odrůdy hroznů pro toto víno se vinifikují odděleně. Mošt kvasí přibližně 3 týdny v nerezových tancích při kontrolované teplotě (max. 18 stupňů Celsia). zrání 30 % Chardonnay probíhá v dubových sudech - zbývajících 70 % a Viognier zůstávají v nerezových tancích.

Doporučení k jídlu pro Arrogant Frog Chardonnay Viognier

Vychutnejte si s křupavou zeleninou, sushi, středomořskými mořskými plody a rybími pokrmy, bílou drůbeží, ovocnými dezerty a jídly asijské kuchyně.

Ocenění pro Ribet Blanc Arrogant Frog

• Mundus Vini: Stříbro za rok 2017
• Mundus Vini: Zlato za rok 2016

• Další produkty od Arrogant Frog