Village Chardonnay - Paul Cluver

Village Chardonnay zaujme zářivou, zlatavou barvou. Ve vůni se rozvíjí svůdné buket, které spojuje aroma zralých jablek, čerstvých hrušek a jemných citrusových tónů. Na patře se tento víno představuje plně a harmonicky s povedenou hrou ovoce a jemné kyseliny. Krémovost Chardonnaye je doprovázena jemným nádechem vanilky, který vzniká zráním v dřevě, což dále umocňuje požitek.

Vinifikace vína Village Chardonnay od Paul Cluver

Hrozny pro Village Chardonnay pocházejí ze sluncem hýčkaných vinic v údolí Elgin. Zde těží z chladného klimatu, které zachovává svěžest a aromatiku hroznů. Sklizeň probíhá ručně, aby byly vybrány jen ty nejlepší plody. Po sklizni jsou hrozny šetrně lisovány. Kvašení probíhá v kombinaci nerezových tanků a malých dřevěných sudů. Následně víno několik měsíců zraje ve francouzských dubových sudech. Tak vzniká vyvážené spojení ovoce a dřeva, které podtrhuje charakter vína.

Doporučení ke gastronómii pro Village Chardonnay od Paul Cluver

Village Chardonnay se dokonale hodí k celé řadě pokrmů. Zde je několik doporučení:

• 1. Grilovaná ryba, zejména losos nebo pražma
• 2. Pokrmy z drůbeže, jako kuřecí prsa v citronové omáčce
• 3. Veggie těstoviny s jemnou smetanovou omáčkou
• 4. Měkké sýry, jako Brie nebo Camembert

Užijte si Village Chardonnay v příjemné společnosti nebo při zvláštních příležitostech. Nadchne milovníky vína a rozzáří každé menu.

• Další produkty od Paul Cluver