Valley Floor Shiraz Barossa Valley - Langmeil

Valley Floor Shiraz Barossa Valley, vyrobený v sudu, z vinařské oblasti Jižní Austrálie se v sklenici prezentuje v sytě purpurové barvě. Pokud mu dáte v poháru trochu vzduchu zakroužením, tento červené víno odhaluje vysokou hustotu a plnost, což se projevuje na skleničce jako "církevní okna". První nos Valley Floor Shiraz Barossa Valley potěší vůní borůvek, švestek a sladkých višní. K ovocným náznakům buketu se přidávají tóny ze sudového zrání, jakými jsou ještě více ovocné-balzamické nuancy.

Toto suché červené víno od Langmeilu je pro milovníky vína, kteří by nejraději měli ve svém víně 0,0 gramů zbytkového cukru. Valley Floor Shiraz Barossa Valley k tomu už velmi blízko, bylo totiž vinifikováno s pouhými 1,6 gramy zbytkového cukru. Tento sametový, mocný a hustý červený víno se na patře prezentuje silně a komplexně. Díky své význačné ovocné kyselině se Valley Floor Shiraz Barossa Valley na patře projevuje impozantně čerstvé a živé. V závěru toto dobře skladovatelné víno nakonec okouzlí značnou délkou. Opět se objevují náznaky na černou třešeň a borůvku.

Vinifikace Valley Floor Shiraz Barossa Valley od Langmeil

Silný Valley Floor Shiraz Barossa Valley z Austrálie je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Syrah. Valley Floor Shiraz Barossa Valley je víno Nového světa v tom nejlepším slova smyslu, protože tento Australan vyzařuje výjimečný kouzlo za mořem, které jasně podtrhuje úspěch vín z Nového světa. Bobule pro toto červené víno z Austrálie se sbírají výhradně ručně, když jsou perfektně zralé. Po sběru se hrozny co nejrychleji dostanou do lisovny. Zde jsou selektovány a opatrně rozbity. Následuje fermentace v malém dřevě při kontrolovaných teplotách. Fermentaci následuje dozrávání po dobu 24 měsíců v barriquech z dubového dřeva.

Doporučení pokrmů pro Valley Floor Shiraz Barossa Valley od Langmeil

Podávejte toto červené víno z Austrálie nejlépe temperované při 15 - 18°C jako doprovod k dýňovému koláči, kari s cizrnou nebo zeleninovému ragú s pestem.

• Další produkty od Langmeil