Unwooded Chardonnay - Leopard's Leap

Ve sklenici se Unwooded Chardonnay z vinařství Leopard's Leap prezentuje zářivě zlatožlutou barvou. Vůně tohoto bílého vína Leopard's Leap nabízí tóny citronové trávy, limetek, grepů, hrušky nashi a pomerančů. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, díky zrání v nerezové nádobě se přidávají další aroma, jako jsou smetanový karamel, máslový velikonoční cop a brioška.

Leopard's Leap Unwooded Chardonnay se milovníkům vína představuje příjemně suchý. Tento bílý víno nikdy nepůsobí hrubě nebo stroze, nýbrž kulatě a hebce. V závěru tento mladistvý bílý víno z vinařské oblasti Západní Kapsko nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky hrušky a růžového grepu.

Vinifikace vína Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Vyvážený Unwooded Chardonnay z Jihoafrické republiky je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Chardonnay. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde se třídí a šetrně drtí. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasničních kalech, než je nakonec nalahvováno.

Doporučení k pokrmům k Leopard's Leap Unwooded Chardonnay

Zažijte toto bílé víno z Jihoafrické republiky ideálně mírně vychlazené při 11–13 °C jako doprovod k špagetám s jogurtovo-mátovým pestem, kokosovo-limetkovému rybímu kari nebo ovocnému salátu z čekanky.

• Další produkty od Leopard's Leap