Dornfelder lieblich - Turmfalke

Ve sklenici nabízí Turmfalke Dornfelder lieblich od Petera Mertese brilantně se třpytící purpurově červenou barvu. Ve sklenici tento červený víno od Petera Mertese prezentuje aroma černého rybízu, moruší, ostružin a borůvek, doplněná o další ovocné nuance. Turmfalke Dornfelder lieblich lze právem označit za mimořádně ovocné a sametové víno, neboť bylo vyvinifikováno s nádherně sladkým chuťovým profilem. Tento sametový červený víno se na patře prezentuje lehkonohé a mnohovrstevnaté. Díky mírné ovocné kyselině se Turmfalke Dornfelder lieblich mazlí s patrem příjemným pocitem v ústech, aniž by přitom postrádal šťavnatou živost. V závěru toto víno z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec nadchne pěknou délkou. Znovu se objevují náznaky borůvek a ostružin.

Vinifikace vína Peter Mertes Turmfalke Dornfelder lieblich

Toto elegantní červené víno z Německa je vyrobeno z odrůdy Dornfelder. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení může Turmfalke Dornfelder lieblich několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech. Po dokončení vína je Turmfalke Dornfelder lieblich šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům k vínu Peter Mertes Turmfalke Dornfelder lieblich

Toto červené víno z Německa pijte ideálně temperované při 15–18 °C jako doprovodné víno k mandlovému mléčnému želé s liči, jogurtové mousse s mákem nebo cizrnovému kari.

• Další produkty od Turmfalke