The Steading Blanc - Torbreck Vintners

Elegantní The Steading Blanc z pera vinařství Torbreck Vintners stéká do sklenice zářivě zlatě žlutou barvou. Ve vůni tento bílý víno Torbreck Vintners představuje nejrůznější akácie, zralá jablka a citrony. Jako by to samo o sobě nebylo působivé, přidávají se ještě minerální tóny, janovec a lískový oříšek.

Na patře startuje The Steading Blanc od Torbreck Vintners příjemně suchý, sevřený a aromatický. Existuje suché a opravdu suché. Toto bílé víno patří k těm druhým, neboť bylo vinifikováno jen s 1,4 g zbytkového cukru. Díky vyvážené ovocné kyselině hladí The Steading Blanc patro měkkým dojmem, aniž by mu chyběla šťavnatá živost. V závěru tento dobře vyzrálý bílé víno z vinařské oblasti South Australia nadchne krásnou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a akácie. V dozvuku se přidávají ještě minerální tóny půd ovládaných pískem a hlínou.

Vinifikace vína The Steading Blanc od Torbreck Vintners

Základem prvotřídní a nádherně vyvážené cuvée The Steading Blanc od Torbreck Vintners jsou hrozny odrůd Marsanne, Roussanne a Viognier. V South Australia rostou révy, které dávají hrozny pro toto víno, na půdách z hlíny a písku. Po ruční sklizni se hrozny okamžitě dostávají do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následně probíhá kvašení v komplexu a v zámoří při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení .

• Další produkty od Torbreck Vintners