The Guv'nor Sparkling - Felix Solis

Elegantní The Guv'nor Sparkling z domu Felix Solis stéká do sklenice v zářivě světle žluté barvě. Perlení tohoto spumante se ve sklenici prezentuje trvale a jemně. Buket tohoto šumivého vína z Kastilie – La Mancha svádí nuancemi citronu a broskve. Sledujeme-li aromatiku dále, přidávají se tóny kůže a vanilky.

Na jazyku se tento vyrovnaný spumante vyznačuje mimořádně krémovou texturou. Závěr tohoto šumivého vína z vinařské oblasti Kastilie – La Mancha nakonec nadchne dobrým dozvukem.

Vinifikace vína Felix Solis The Guv'nor Sparkling

Vyvážené The Guv'nor Sparkling ze Španělska je cuvée vyrobené z odrůd Chardonnay a Viura. Po sklizni jsou hrozny co nejrychleji dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně drceny. Následuje kvašení základních vín. Po sestavení cuvée probíhá další zrání na základě metody Charmat. Poté víno Felix Solis The Guv'nor Sparkling několik měsíců zraje v lahvi a nakonec je odstřelen kal (degoržováno).

Doporučení k pokrmům k Felix Solis The Guv'nor Sparkling

Toto šumivé víno typu spumante ze Španělska pijte nejlépe velmi dobře vychlazené při 5–7 °C jako doprovod k bramborové pánvi s lososem, cizrnovému kari nebo špenátovému gratinu s mandlemi.

Ocenění pro The Guv'nor Sparkling od Felix Solis

• Další produkty od Felix Solis