Syrah Rosé San Juan - Finca Las Moras

Elegantní Syrah Rosé San Juan z pera Finca Las Moras vniká do sklenice s jasně malinově růžovou barvou. Toto víno okouzluje svým elegantně suchým chuťovým profilem. Na láhev bylo uzavřeno se 4,8 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tento Argentinčan tak samozřejmě okouzluje i při veškeré suchosti svou jemnou vyvážeností. Chuť přece nemusí nutně vyžadovat hodně cukru. Na jazyku se tento vyvážený rosé víno vyznačuje nesmírně sametovou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselosti se Syrah Rosé San Juan na patře odhaluje mimořádně svěžím a živým způsobem. Finále tohoto mladistvého rosé vína z vinařské oblasti San Juan nakonec přesvědčuje o dobrém dozvuku. Odlitek je navíc obohacen minerálními náznaky půd dominovaných pískovcem.

Vinifikace Finca Las Moras Syrah Rosé San Juan

Toto vyvážené rosé víno z Argentiny je veganské a vyrábí se z odrůdy Syrah. Hrozny rostou za optimálních podmínek v San Juan. Vstříkají své kořeny hluboko do pískovcových půd. Po sklizni se hrozny okamžitě dostanou do vinařství. Zde se třídí a opatrně drtí. Následně probíhá fermentace v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po vinifikaci následuje několik měsíců zrání na jemných kvasnicích, než je víno konečně lahvováno.

Doporučení na jídlo k Finca Las Moras Syrah Rosé San Juan

Toto veganské rosé víno z Argentiny si nejlépe vychutnáte dobře vychlazené při 8 - 10 °C jako přílohu k špagetám s kaparovo-tomato omáčkou, cizrnovému kari nebo k pečenému pstruhu s zázvorovou hruškou.

• Další produkty od Finca Las Moras