Soldepeñas Blanco 1,0 l - Felix Solis

Ve sklenici se Soldepeñas Blanco od Felixe Solise prezentuje brilantně třpytivou platinově žlutou barvou. První nos Soldepeñas Blanco nabízí tóny citronů a grapefruitů. K ovocným složkám buketu se přidávají další ovocně‑balzamické nuance.

Toto španělské víno nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Bylo lahvováno s mimořádně nízkým zbytkovým cukrem. V kategorii vstupních vín to rozhodně není samozřejmost, a tak tento Španěl okouzlí i při veškeré suchosti nejjemnější vyvážeností. Chuť nutně nevyžaduje zbytkový cukr. Tento lehký bílý víno se na patře prezentuje vzdušně a komplexně. V závěru potěší toto víno z vinařské oblasti Kastilie – La Mancha nakonec dobrou délkou. Opět se objevují náznaky citronu a grapefruitu.

Vinifikace vína Soldepeñas Blanco od Felixe Solise

Toto elegantní bílé víno ze Španělska je vyrobeno z odrůdy Airén. Po sklizni se hrozny co nejrychleji dopraví do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Soldepeñas Blanco ještě několik měsíců harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům k Felix Solis Soldepeñas Blanco

Toto bílé víno ze Španělska by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno ke špagetám s jogurtovo‑mátovým pestem, bramborové pánvi s lososem nebo pórkové polévce.

• Další produkty od Felix Solis