Silber extra dry - P.J. Valckenberg

Silber extra dry z pera P.J. Valckenberga z oblasti Rheinhessen vykazuje ve vířeném skle brilantní, zlatě žlutou barvu. Perlení tohoto šumivého vína se ve sklenici projevuje vytrvale a jemně. Tato německá cuvée odhaluje ve sklenici nádherně výrazné tóny hrušek a zralých jablek. Přidávají se k nim náznaky minerality.

Toto německé víno nadchne svou šťavnatě ovocnou chuťovou charakteristikou. Bylo nalahvováno s bohatými 17 gramy zbytkového cukru. Jde o skutečné jakostní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších kvalit, a tak tento německý víno samozřejmě navzdory své bohatosti okouzlí nejjemnější rovnováhou. Lehkonohý P.J. Valckenberg Silber extra dry nám na jazyku odhaluje neuvěřitelně ovocnou chuť, což je samozřejmě dáno i jeho polosladkým profilem. Lehký a komplexní se tento jemný sekt prezentuje na patře. V závěru tento víno z vinařské oblasti Rheinhessen nakonec potěší dobrou délkou. Opět se objevují náznaky zralého jablka a hrušky. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně lisovány. Poté následuje kvašení základních vín.

Doporučení k pokrmům pro Silber extra dry od P.J. Valckenberg

Tento šumivý víno z Německa by se měl nejlépe podávat velmi dobře vychlazený při 5–7 °C. Skvěle se hodí jako doprovod k dezertu z broskví a marakuji, jogurtové pěně s mákem nebo mandlovému mléčnému želé s liči.

• Další produkty od P.J. Valckenberg