Stetten Scheurebe - Weingut am Stein

Víno Scheurebe Ortswein Stetten z vinařství Weingut Am Stein z Frank přináší ve vířené sklence brilantní, světle žlutou barvu. Při víření sklenkou se tento bílý víno vyznačuje nesmírnou jiskrností, která jej nechává živě tančit ve skle. Ve vůni představuje tento bílý víno z Weingut Am Stein rozmanité tóny marakuji, černého rybízu a grapefruitu.

Lehkonohé víno Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten nám na patře prezentuje neuvěřitelně ovocnou chuť, což není bezdůvodně připisováno jeho polosladkému chuťovému profilu. Na jazyku se tento lehký bílý víno vyznačuje nesmírně hedvábnou texturou. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Scheurebe Ortswein Stetten na patře působivě svěže a živě. Závěr tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Franky nakonec přesvědčí krásným dozníváním.

Vinifikace vína Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten

Toto bílé víno klade jasný důraz na jednu odrůdu, a to Scheurebe. Na tento nádherně elegantní odrůdový víno z Weingut Am Stein byly sklizeny pouze prvotřídní hrozny. Po sklizni se hrozny nejrychlejší cestou dopraví do vinařství. Zde jsou vytříděny a šetrně podrceny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Na kvašení navazuje několik měsíců zrání na jemných kalech, než je víno nakonec lahvováno.

Doporučení k pokrmům k vínu Weingut Am Stein Scheurebe Ortswein Stetten

Toto německé víno by mělo být nejlépe podáváno dobře vychlazené při 8 - 10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami, pečeným balíčkům z ovčího sýra nebo pikantnímu kari s jehněčím.

• Další produkty od Weingut am Stein