Sauvignon Blanc - Denis Marchais

Sauvignon Blanc - Denis Marchais nadchne svou zářivě světle žlutou barvou a svůdným buketem čerstvých citrusových plodů, zralých jablek a náznaku zelené papriky. V ústech se rozvíjí živá, svěží chuť, která zaujme vyváženou kyselinou a minerálními tóny. Dozvuk je překvapivě harmonický a zanechává trvalý dojem. Víno, které září jak jako osvěžující společník v teplých dnech, tak jako vynikající volba pro zvláštní příležitosti.

Vinifikace Sauvignonu Blanc od Denise Marchaise

Hrozny pro Sauvignon Blanc - Denis Marchais pocházejí z pečlivě vybraných vinic, které nabízejí ideální podmínky pro růst této odrůdy. Sklizeň probíhá v optimálním čase, kdy hrozny dosáhnou plné zralosti a aromatické intenzity. Po ruční sklizni jsou hrozny šetrně lisovány a mošt je kvašen v nerezových tancích s řízenou teplotou. Tento jemný vinifikační proces zajišťuje zachování čerstvých aromat a živé kyseliny vína. Po fermentaci zraje Sauvignon Blanc několik měsíců na jemných kalech, což vede k dodatečné komplexitě a plnějšímu dojmu v ústech.

Doporučení k pokrmům pro Sauvignon Blanc od Denise Marchaise

Sauvignon Blanc - Denis Marchais se výborně hodí k široké škále jídel. Obzvlášť univerzální je jako doprovod k lehkým předkrmům, jako je carpaccio z cukety nebo marinované listové těsto s kozím sýrem. Také ke grilované rybě, salátům s citrusovou vinagretou nebo k asijským pokrmům se zeleninou a bylinkami je toto víno ideální volbou. Podávejte dobře vychlazené a nechte se okouzlit jeho svěžestí a finesou. Požitek, který se skvěle hodí jak k společenským setkáním, tak k romantickým večeřím!

• Další produkty od Denis Marchais