Riesling trocken - Veronika & Lenz

Lehce nůžkový Riesling od Veroniky & Lenze teče do sklenice s brilantní světlou žlutou barvou. Ve sklenici ukazuje toto bílé víno od Veroniky & Lenze vůně mirabelek, nektarinek, broskví, vinobraní a jablek, doplněné dalšími ovocnými nuancemi. Na patře se Riesling od Veroniky & Lenze úžasně otvírá suchým, strukturovaným a aromatickým dojmem. Navzdory svému suchému vystupování na jazyku okouzluje toto bílé víno šťavnatým táním a jemně vpleteným zbytkovým cukrem. Na patře se textura tohoto lehce nůžkového bílého vína představuje nádherně křupavě. Díky své výrazné ovocné kyselině se Riesling na patře jeví jako nádherně svěží a živý. Finále tohoto mladistvého bílého vína z vinařské oblasti Württemberg nakonec okouzlí s dobrým dozvukem.

Vinifikace Rieslingu od Veroniky & Lenze

Tohle elegantní bílé víno z Německa je biologicky vyráběno z odrůdy hroznů Riesling. Po ruční sklizni se hrozny co nejrychleji dostanou do vinařství. Zde jsou selektovány a jemně rozdrceny. Následuje fermentace v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po fermentaci následuje několikaměsíční zrání na jemných kalech, než je víno konečně staženo. Po dokončení vína je Riesling opatrně harmonizován.

Doporučení pokrmů pro Riesling od Veroniky & Lenze

Toto bílé víno z Německa by mělo být nejlépe konzumováno velmi dobře vychlazeno při 5 - 7 °C. Perfektně se hodí jako doprovod k jahelným závitkům s masovou náplní, červené cibuli plněné kuskusem a meruňkami nebo cibulovému koláči s tymiánem.

• Další produkty od Veronika & Lenz