Mineral Riesling trocken - Emrich-Schönleber

S bílým vínem Emrich-Schönleber Mineral Riesling se do sklenice dostává prvotřídní víno. Vykazuje nádherně brilantní, světle žlutou barvu. Když mu ve sklence mírným kroužením dopřejeme trochu vzduchu, odhalí první nos Mineral Rieslingu nuance bílého rybízu, pomerančů a grapefruitů. K ovocným složkám buketu se přidávají ještě další ovocně-balsamické tóny.

Emrich-Schönleber Mineral Riesling se milovníkovi vína představuje nádherně suchý. Toto bílé víno nepůsobí nikdy hrubě nebo chudě, nýbrž kulatě a hebce. Díky své živé ovocné kyselině se Mineral Riesling na patře jeví snově svěží a živý.

Vinifikace vína Mineral Riesling od Emrich-Schönleber

Elegantní Mineral Riesling z Německa je odrůdové víno vyrobené z révy Riesling. Mineral Riesling je víno Starého světa se vším všudy, neboť toto německé víno vyzařuje mimořádný evropský šarm, který jednoznačně podtrhuje úspěch vín ze Starého světa. Jakmile jsou hrozny dokonale vyzrálé, jsou pro Mineral Riesling sklízena výhradně ručně, bez pomoci hrubých a málo selektivních kombajnů. Po sklizni se hrozny nejrychlejší možnou cestou dostanou do vinařství. Zde jsou tříděny a šetrně podrceny. Následuje kvašení při řízených teplotách. Na vinifikaci navazuje zrání.

Doporučení ke snoubení jídla s vínem Mineral Riesling od Emrich-Schönleber

Toto německé víno by se mělo nejlépe podávat mírně vychlazené při 11–13 °C. Výtečně se hodí jako doprovod k pečenému pstruhovi se zázvorem a hruškou, omeletě s lososem a fenyklem nebo pečeným batátům s ovčím sýrem.

• Další produkty od Emrich-Schönleber