Riesling lieblich - Michel Schneider

Riesling sladký z vinařské oblasti Pfalz se v sklenici objevuje v brilantně lesklé světle žluté barvě. Bouquet tohoto bílého vína z Pfalze přesvědčuje náznaky ananasu, hrušky a zralého jablka. Pokud se podíváme na aromatiku dále, přicházejí minerální tóny.

Riesling sladký lze právem označit za zvláště ovocný a hedvábný, protože byl vinifikován s příjemným sladkým chuťovým profilem. Tento lehký bílý víno se na patře prezentuje lehkým a mnohotvárným dojmem. Díky své živé ovocné kyselině se Riesling sladký na patře projevuje mimořádně čerstvě a živě. Finále tohoto mladého bílého vína z vinařské oblasti Pfalz se nakonec vyznačuje dobrým dozvukem.

Vinifikace Rieslingu sladkého od Michela Schneidera

Elegantní Riesling sladký z Německa je odrůdové víno vyrobené z odrůdy Riesling. Po sběru hrozny rychle putují do vinařství. Zde jsou selektovány a opatrně rozmačkány. Následuje kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po ukončení kvašení se Riesling sladký může několik měsíců dále harmonizovat na jemných kvasnicích.

Doporučení k jídlu pro Riesling sladký od Michela Schneidera

Toto bílého vína z Německa si nejlépe vychutnáte mírně vychlazený při 11 - 13°C jako doprovod k zmrzlině z černého bezu s citronovým balzámem, dezertu s borůvkovo-smetanovou příchutí nebo jogurtovému mousse s mákem.

• Další produkty od Michel Schneider