Reserva Dos Amigos - Vidigal Wines

Víno Reserva Dos Amigos od vinařství Vidigal Wines z oblasti Estremadura vykazuje ve vířeném skle zářivou rubínově červenou barvu. Vidigal Wines Reserva Dos Amigos nadchne svým elegantně suchým chuťovým profilem. Do lahve bylo nalahvováno s 11 gramy zbytkového cukru. Jedná se o skutečné kvalitní víno, které se jasně odlišuje od jednodušších jakostí, a tento Portugalec tak okouzluje i při veškeré suchosti dokonalou vyvážeností. Chuť nutně nepotřebuje cukr. Vyrovnané a komplexní se toto hutné červené víno prezentuje na patře. Díky své výrazné ovocné kyselině působí Reserva Dos Amigos na patře nádherně svěže a živě. Závěr tohoto mladého červeného vína z vinařské oblasti Estremadura, přesněji řečeno z Lisboa VR, nakonec přesvědčí krásným dozvukem.

Vinifikace vína Reserva Dos Amigos od Vidigal Wines

Základem pro vyvážené víno Reserva Dos Amigos z Estremadura jsou hrozny odrůd Castelão, Graciano a Tempranillo. Po ručním sběru se hrozny co nejrychleji dopraví do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně narušeny. Následně probíhá kvašení v nerezovém tanku při kontrolovaných teplotách. Po jeho skončení se může Reserva Dos Amigos několik měsíců dále harmonizovat na jemných kalech.

Doporučení k pokrmům pro Reserva Dos Amigos od Vidigal Wines

Zažijte toto červené víno z Portugalska nejlépe temperované při 15–18 °C jako doprovod k plněným paprikovým luskům, Boeuf Bourguignon nebo k restovaným telecím játrům s jablky, cibulí a omáčkou z balzamikového octa.

• Další produkty od Vidigal Wines