Rainwater Madeira DOP - Henriques & Henriques

Dešťová Madeira z vinařské oblasti Madeira má ve sklenici hustou zlatožlutou barvu. Mírně skloněná, na okrajích je patrný přechod barvy vína směrem k... Toto portugalské cuvée představuje ve sklenici nádherně výrazné tóny černých třešní, švestek, damsonů a višní morello. Kromě toho se objevují tóny bukového kouře, hořké čokolády a hnědého chleba.

Dešťovou Madeiru lze označit za obzvláště ovocnou a sametovou, protože byla vinifikována s příjemně sladkým chuťovým profilem. Na patře je textura této silné Madeiry nádherně hedvábná a rozplývající se. Díky vyvážené ovocné kyselosti Madeira Rainwater lichotí chuti jemným pocitem, aniž by zároveň postrádala šťavnatou živost. V závěru tato Madeira z madeirské vinařské oblasti nakonec potěší krásnou délkou. Opět se objevují tóny černých třešní a švestek. V dochuti se připojují minerální tóny půdy s převahou křemičitých hornin.

Vinifikace Rainwater Madeira by Henriques & Henriques

Základem prvotřídního a nádherně silného cuvée Rainwater Madeira by Henriques & Henriques jsou hrozny Tinta Negra Mole a Verdelho. Tyto hrozny rostou na Madeiře v optimálních podmínkách. Réva zde zapouští kořeny hluboko do půdy z křemičitých hornin.

Doporučené jídlo pro Rainwater Madeira od Henriques & Henriques

s kokosovo-limetkovým rybím kari, špagetami s jogurtovo-mátovým pestem nebo omeletou s lososem a fenyklem.

• Další produkty od Henriques & Henriques - Vinhos S.A.