Beerenauslese 375 ml - Nachtgold

Nachtgold Beerenauslese 375 ml z vinařské oblasti Rheinhessen se ve sklenici představuje v brilantně se třpytící zlatavě žluté barvě. Po troše času ve sklenici nabízí toto bílé víno z Německa nádherně ušlechtilé aroma nektarinky, broskve, vinohradnické broskve a mirabelky, doplněné o další ovocné nuance.

Lehkonohý Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese 375 ml nám na jazyku předkládá neuvěřitelně ovocně výraznou chuť, což rozhodně není bez souvislosti s jeho polosladkým profilem. Na patře se textura tohoto lehkého bílého vína prezentuje nádherně hedvábně. Díky své výrazné ovocné kyselině se Nachtgold Beerenauslese 375 ml na patře odhaluje mimořádně svěží a živý. V závěru toto bílé víno z vinařské oblasti Rheinhessen nadchne krásnou délkou. Znovu se zde objevují náznaky mirabelky a nektarinky.

Vinifikace vína Peter Mertes Nachtgold Beerenauslese 375 ml

Elegantní Nachtgold Beerenauslese 375 ml z Německa je cuvée vyrobené z různých, pečlivě sladěných odrůd révy vinné. Po sklizni jsou hrozny okamžitě dopraveny do lisovny. Zde jsou tříděny a šetrně pomlety. Následuje kvašení v nerezových tancích při kontrolovaných teplotách. Po kvašení víno několik měsíců zraje na jemných kvasnicích, než je nakonec stočeno do lahví. Po dokončení vína je Nachtgold Beerenauslese 375 ml šetrně harmonizován.

Doporučení k pokrmům pro Nachtgold Beerenauslese 375 ml od Peter Mertes

Toto bílé víno z Německa by se mělo podávat dobře vychlazené při 8–10 °C. Skvěle se hodí jako doprovodné víno k hruškově-limetkovému štrúdlu, kokosovo-kefírovému krému nebo mandlovému mléčnému želé s liči.

• Další produkty od Nachtgold