Muscadet Sur Lie Sèvre et Maine AOC - Domaine des Railleres

Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres potěší světle žlutou barvou s platinově zlatými odlesky. Vůni zaplňují decentní tóny bílých květů a neuvěřitelně jemná mineralita. Po zakroužení ve sklenici se dále rozvinou aroma čerstvého, sluncem vyzrálého citronu, čerstvé hrušky a zeleného jablka.

Na patře se tento Muscadet z Domaine des Railleres prezentuje chladný, štíhlý a ušlechtilé čistoty. Díky svěží kyselině a komplexitě vytvořené bâtonnage získává víno pěknou sílu.

Vinifikace vína Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres

Toto klasické bílé víno z ústí Loiry v sobě nese čistou sílu Atlantiku, což se odráží i v jeho minerální aromatice. Po sklizni 100% hroznů odrůdy Melon de Bourgogne jsou tyto odzrněny a podrceny. Aby mohl nést Domaine des Railleres Muscadet označení sur lie, musí po kvašení zůstat na kvasnicích alespoň do 1. března následujícího roku. Tak získá Muscadet komplexnější aroma a větší svěžest. Kromě toho si tento klasický zástupce bílých vín z Loiry takto uchová lehký nádech oxidu uhličitého, takže jemně perlí.

Doporučení k pokrmům k Muscadet Sèvre et Maine z Domaine des Railleres

Toto bílé víno z Francie je ideálním společníkem k ústřicím a mořským plodům, jako jsou humr a scampi, ale výtečně se hodí i k pokrmům lehké kuchyně.

• Další produkty od Domaine Des Raillères